El Sistema Nacional de Información Ganadera (SNIG) realizará este martes 23 de junio, a las 18 horas, una charla informativa por videoconferencia, acerca de la Declaración Jurada Anual de Dicose 2026, dirigida a productoras y productores ganaderos y demás usuarios vinculados al trámite.
“Con reducida oferta de ganado de pasto, continúa la disparidad de precios y entradas entre las distintas plantas”, dijo la ACG en su comentario de este lunes, que dejó leves correcciones para los precios de la hacienda con destino a faena.
La faena de bovinos totalizó 44.951 cabezas y aumentó 13% en la comparación semanal (la anterior tuvo un día menos de actividad). De acuerdo a los datos de INAC, se dio una fuerte recuperación en la actividad de novillos con 23.135 animales procesados (+17%), y en la de vacas con 14.801 cabezas (+22%), al tiempo que en la de vaquillonas se registró una caída del 15% (6.181 cabezas).
Las exportaciones estadounidenses de carne vacuna totalizaron 64.469 toneladas en abril, una caída de 19% frente al mismo mes de 2025 (79.6005 tons), mientras que el valor exportado descendió 10%, hasta US$ 665,9 millones, según datos del USDA compilados por la US Meat Export Federation (USMEF). El valor medio de la tonelada se ubicó en US$/t 10.350, una suba del 11% en la comparación interanual.
JBS dejó de producir cortes específicos destinados al mercado chino a partir del 20 de junio para evitar que nuevas cargas lleguen a destino una vez agotada la cuota de importación asignada por China. La decisión fue confirmada por Renato Costa, CEO de Friboi, durante el Foro Internacional de la Agropecuaria (Fiap), realizado en Campo Grande.
El informe final de la auditoría de la Unión Europea confirmó que Uruguay mantiene todas las condiciones para seguir exportando carne bovina al bloque, mientras avanzan las gestiones con China para levantar las suspensiones derivadas de hallazgos de residuos de medicamentos veterinarios.
A mediados de agosto está prevista una misión al sudeste asiático de la Cancillería uruguaya con el MGAP, INAC e Inale; el acuerdo Mercosur-UE empieza a dar señales mejores de lo esperado para Uruguay en carne enfriada.
La compañía participará como sponsor gold de la 24ª edición del tradicional encuentro técnico que se realizará el próximo martes 23 de junio en Durazno. La actividad pondrá el foco en los principales desafíos reproductivos del rodeo de cría uruguayo.
La actividad de la industria frigorífica vacuna en lo que va de 2026 está en el menor nivel en diez años, de acuerdo con un informe de la cámara de frigoríficos CICCRA. En lo que va del año, se faenaron 4,944 millones de vacunos, casi un 10% menos que en el mismo lapso de 2025 y el menor nivel para ese período desde 2016 (cuando se liquidaron 4,753 millones de animales).
El operador considera que el mercado atraviesa un "cambio estructural" en la oferta de ganado. Mientras los corrales completaron gran parte de sus necesidades de compra, la disponibilidad de hacienda de campo continúa siendo limitada.
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