El presidente de la República Luis Lacalle Pou, se reunió en la nochecita de este martes con la Directiva de la Federación Rural.
Estuvo acompañado del ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), Fernando Mattos y la directora general de esa certera, Fernanda Maldonado.
Un fuerte salto pegó la faena de vacunos en la última semana, según lo que informó INAC.
En la semana al 20 de agosto se faenaron en total 57.531, 13% más que una semana atrás, cuando se habían procesado 50.845 vacunos.
Los novillos fueron 31.842 cabezas, las vacas 18.074 y la vaquillona 7.304.
Las haciendas gordas con destino a faena tuvieron otra baja en sus valores, según lo que publicó este lunes la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG).
El novillo gordo especial con destino a la exportación perdió 2 centavos, cotizando a US$ 4,36, mientras que el de abasto lo hizo a US$ 4,29.
Las gremiales de la industria frigorífica, CIF y ADIFU, alertaron sobre los efectos del caos a nivel mundial del transporte marítimo.
Las grandes dificultades y problemas de funcionamiento en la logística de puertos, junto a la feroz escalada de precios, la falta de contenedores, el congestionamiento en los puertos y la disrupción de rutas marítimas, se han agravado en los últimos meses a causa de la pandemia.
El Instituto Plan Agropecuario presentó los resultados de la encuesta realizada a 395 productores que integran la Red de Información Nacional Ganadera (RING), quienes fueron consultados sobre las variables más importantes de los sistemas productivos ganaderos. La encuesta reúne datos hasta el 15 de agosto.
Durante la visita oficial, el canciller de la República, Francisco Bustillo y el ministro de Comercio de Turquía, Mehmet Mus, suscribieron el acuerdo de cooperación y asistencia mutua en materia aduanera, y evaluaron iniciativas concretas para la diversificación del comercio bilateral y promoción de las inversiones. Entre los proyectos, se acordó la realización de la primera reunión de la Comisión Económica Conjunta del Acuerdo de Comercio, Cooperación Económica y Técnica, en Montevideo durante el mes de noviembre.
El proyecto Comprensión en la gestión del manejo del rubro ovino en sistemas ganaderos mixtos y su relación con los resultados productivos, sociales y ambientales es financiado por el Fondo de Promoción de Tecnología Agropecuaria (FPTA) del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) En base a un trabajo desarrollado de manera interinstitucional entre INIA y SUL se identificaron distintas problemáticas asociadas al desarrollo del rubro a través de talleres en las que participaron técnicos e investigadores de ambas instituciones.
En estos días se estará dando a conocer la estimación de las existencias de vacunos y ovinos al 30 de junio de 2021. El dato sería similar o levemente superior al del año anterior en el caso de los vacunos y se ubicaría algo por debajo para los ovinos.
Por lo tanto, Uruguay mantendrá un stock vacuno cercano a los 12 millones de cabezas. El rodeo de cría se situará en niveles históricamente elevados —en el eje de 4,3 millones—, la cantidad de novillos será creciente y la de terneros en moderada caída tras el récord de los 3 millones en 2020.
El mercado del ganado gordo con destino a faena lleva 10 días de cambio de tendencia, con una baja pronunciada que se ha dado en los negocios concretados, con entradas que están en 15 días.
El novillo en estos días se negocia sobre US$ 4,30 y pese a que algunas plantas han pasado menores precios, los productores no lo están aceptando. Siempre depende de la calidad y del estado de los animales.
En esta edición de Momento Ganadero, conversamos con Mónica Silva, presidente de Federación Rural del Uruguay, quien se refirió al momento del sector, las perspectivas del negocio y como observa las oportunidades, además de los desafíos.
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