¡Qué difícil analizar el mercado del gordo!
Sin dudas que en Uruguay explotó el mercado del gordo hace 2 semanas y esa bomba expansiva está más fuerte y vigente que nunca, en un escenario de subas constantes y precios que asombran, una vez más, a propios y extraños.
El ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), dijo este jueves en el programa Valor Agregado de Radio Carve, que se analiza un cambio en la tributación del agro.
Según Mattos, “este tema es un compromiso de la Coalición de Gobierno y debemos reducir la incidencia de los impuestos ciegos sobre la tributación del campo como señal positiva a gravar más la renta, algo que se adapta mejor a nuestro sistema productivo”
Un inicio del año inmejorable registró esta semana Plaza Rural, en su primera actividad del 2022. El primer día fue récord para todas las categorías comercializadas, salvo la vaca de invernada, mientras que la segunda jornada no se quedó atrás.
Las terneras lograron un promedio de US$ 2,53, aumentando así 14% respecto a la última actividad, realizada en diciembre.
El consorcio de rematadores Plaza Rural, inició ayer miércoles su remate 243, con colocación total de los más de 7 mil vacunos que pasaron de forma virtual.
El índice Faxcarne del Novillo Mercosur subió un centavo esta semana a US$ 4,17 el kilo carcasa.
El mercado de reposición sigue firme y demandado, con precios que siguen en alza respecto al escenario que se venía dando semanas atrás.
En este escenario, Lote 21 concretó este martes su primera venta del año, colocando el 99% de lo ofertado, y con subas importantes en todas las categorías.
Con base en proyecciones de organismos estadounidenses, Marfrig informó en una conferencia de Credit Suisse que la oferta de ganado en pie en Estados Unidos debería retroceder 2% anual este año. La compañía considera que en EEUU se está dando un cambio de ciclo ganadero. De hecho, el stock de vacas de razas carniceras en ese país fue el más bajo de los últimos siete años al cierre 2021.
China anunció que incluirá la llamada “carne cultivada”, hecha en laboratorio, en su plan agrícola quinquenal. En otras palabras, el país asiático planea producir carne de laboratorio a gran escala para 2027, informó Showmetec.
JBS acordó pagar US$ 52,5 millones para resolver una demanda en la que se le acusaba de actuar indebidamente para aumentar los precios de la carne vacuna en Estados Unidos. La información fue divulgada por la agencia Reuters, que tuvo acceso a los documentos. Según una denuncia de compradores directos, JBS redujo los volúmenes de faena de ganado en el país para, con ello, crear un déficit de oferta que impidió que las empresas más pequeñas pudieran seguir el ritmo de la escalada de precios. La acción habría estado en vigor desde 2015. En un comunicado enviado a la agencia, JBS dijo que no admitía responsabilidad, pero que cerró el trato porque era lo mejor para sus intereses. La compañía también dijo que se defenderá de las acusaciones de fijar los precios de la carne.
De la mano de la mayor actividad para la cuota europea 481, la faena de vacunos volvió a aumentar la semana pasada. INAC informó que en la semana al 5 de febrero ingresaron a planta 53.951 vacunos, casi 1.500 por encima de la anterior y más de 15 mil superior en la comparación anual.
El aumento se dio en el caso de los novillos y las vaquillonas, las dos categorías utilizadas para la cuota 481 de carne de animales terminados en corrales de engorde. Ambas categorías aumentaron en casi 1.800 cabezas cada una a 27.261 los novillos y 8.447 las vaquillonas. En contrapartida, la actividad con vacas se contrajo en más de 2.100 cabezas a 17.307.
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