La pista de Aberdeen Angus de la Expo Salto confirmó lo que el jurado Enrique "Bicho" Bonino definió como un sello de la muestra: pocos animales, pero de altísima calidad.
"La pista estuvo muy buena, siempre quedás con gusto a poco por un tema solamente de cantidad", señaló el jurado, quien remarcó que la raza combina cada vez mejor la valoración visual con el respaldo de los datos genéticos. "No hay satisfacción más grande que cuando a vos te guste un animal, mirás los papeles y los papeles te dan la razón", afirmó.
Los resultados
En los toros, el Lote Especial PO quedó para Federico Roig. En Puro Controlado, Los Tordos SA se quedó con el Lote Campeón PC y además con el Toro Copa de Honor de la cabaña, mientras que en Pedigree repitió protagonismo con el Lote Campeón PI, el Tercer Lote PI y el Reservado y Tercer Mejor Toro. El Toro Copa de Honor PI, fue para Gustavo Quevedo, de la cabaña Bella Vista, que también se llevó el Lote Reservado PI.
Entre las hembras, Marcelo Texeira Núñez se quedó con el Lote Campeón y Segundo Mejor Lote PI, y la Mejor Hembra. En el individual de Bozal, Bayucuá dominó la pista y se adjudicó la Gran Campeona, la Reservada y la Tercer Mejor Hembra PI, además del Gran Campeón y el Reservado Gran Campeón PI entre los machos.
La mirada del jurado
Bonino destacó en particular el nivel de los tríos de dos años de pedigrí y el toro elegido Gran Campeón, al que calificó de "buenísimo", comparándolo con lo mejor que se ve en la Rural del Prado: "no por su preparo, por su calidad". Sobre la Gran Campeona entre las hembras, anticipó que es "una ternera que va a tener mucho futuro".
Para el jurado, la evaluación genética dejó de ser una herramienta exclusiva de los cabañeros: "no es solo el trabajo del cabañero, todos tendríamos que entenderlo. Es una herramienta maravillosa, creo que es un antes y un después", sostuvo, destacando el aporte de quienes impulsaron estos sistemas de selección "hace 30 años, cuando parecían locos o soñadores".
El Copa de Honor PI
Para Gustavo Quevedo, el logro tuvo un significado especial: Bella Vista no competía en Salto desde hacía diez o doce años. "Tuvimos la suerte de preparar un trío para acá, para Salto, que hacía como 10, 12 años que no veníamos", contó. El toro premiado es hijo de SAV Renown, reproductor que según el criador "da mucha estructura", mientras que los otros dos ejemplares del trío fueron hijos de Coleman Venture, al que describió como un toro que le "está haciendo un trabajo espectacular" al programa genético de la cabaña, que el año próximo cumplirá 30 años.
Quevedo trabaja sobre un campo "totalmente criador", de CONEAT 55-60, con piedra, monte y caraguatá, donde los terneros nacen y se desarrollan a campo antes de recibir una preparación especial para las exposiciones. "Si no vienen bien los toros, aparte de ser buenos, tienen que estar bien preparados, bien presentados, porque si no, no vale la pena traerlos", explicó. El reconocimiento del jurado se sumó al interés del público: "mucha gente me vino a saludar después, preguntando por el toro, si se vendía o no. Quiere decir que la mercadería gustó, que es el gran objetivo", afirmó.
