El ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), Fernando Mattos, se hizo presente este lunes en la Federación Rural, para acompañar el cambio de mando de la gremial, en la que asumió la presidencia Mónica Silva.
El Colorado, integrante del sector Ciudadanos, Guido Machado, se suma a la cúpula del Instituto Nacional de Carnes, aunque por el momento no se sabe si como presidente o vicepresidente de la Institución, ya que eso se negocia al más alto nivel del Gobierno de Coalición.
La faena siguió siendo numerosa la semana pasada. INAC informó que en la semana al 3 de julio ingresaron a planta 53.602 vacunos, 2.793 menos que en la anterior, pero 20 mil por encima de la misma semana del año pasado.
Con ello, en junio se procesaron 237.356 vacunos, 67 mil más que en el mismo mes de 2020 y la mayor faena para un mes de junio desde 2007. A su vez, en el primer semestre del año ingresaron a planta 1,23 millones de vacunos, un aumento anual de 288 mil cabezas (30%) y la mayor cantidad desde 2008, 13 años atrás.
La semana pasada el descenso respecto a la inmediata anterior se dio fundamentalmente en el caso de las vacas que fueron 21.082, un descenso de 2.132 animales. Por su parte, la faena de novillos creció en 343 cabezas a 25.873.
En la última semana pegaron un nuevo salto los precios de las haciendas con destino a faena, según informaron desde la Asociación de Consignatarios de Ganado, tras su clásica reunión de precios de los lunes.
El novillo gordo especial de exportación quedó en US$ 4,07, mientras que el de abasto aumentó también, a US$ 4,05.
Este sábado tuvo lugar el cambio de autoridades de la Sociedad Agropecuaria de Rocha, dónde Nicolás Harriague dejó el cargo para dar paso a su sucesor, Danilo Redín.
Una destacada y excelente muestra realizó este sábado la Sociedad de Criadores de Hereford, en el marco de la Expo Nacional Hereford, que se llevó a cabo en el local Campanero, de Minas, en el departamento de Lavalleja.
Allí, la jura estuvo a cargo de Alejandro Costa Irigoyen, ex presidente de la gremial, que estuvo acompañado por Martín Duvos y Andrés De Grossi.
Las hembras dejaron muy bien parados a sus expositores este sábado en el local Campanero, de Minas.
Allí, la muestra le complicó de sobremanera el trabajo al Dr. Alejandro Costa Irigoyen, que tuvo la tarea de jurar a la raza.
Cabaña Las Anitas triunfó en machos PI de la Exposición Nacional de Hereford. En diálogo con Tardáguila Agromercados, Guzmán Alfonso, titular de Las Anitas, dijo que “es inmejorable el resultado para nosotros, no podemos pedir más, inesperado totalmente, estamos muy contentos, con animales que se presentaron bien, la exposición estuvo muy buena y salió todo redondo, el día acompañó con muy buen nivel de animales, así que contentos”.
“Una exposición complicada, con más de 200 animales en pista y con los días que son más cortos, pero cumplimos y la jura salió muy bien” dijo Alejandro Costa, Jurado de la raza en el marco de la Exposición Nacional Hereford.
Allí dijo que “más allá de las categorías, sean toritos, hembras o machos, estuvimos con un gran nivel. Empezamos con una muestra que se iba a realizar en abril, después la pasamos para junio y la terminamos haciendo en julio, y eso demuestra que la gente no dejó nunca de preparar y acompañar y esto, no como jurado, sino como Directivo de la Sociedad de Criadores de Hereford, es estremecedor ver a la gente y el apoyo que se tiene a la institución. Son unos titanes de estar acá”.
Inmejorable. Así calificó Fernando Alfonso presidente de la Sociedad de Criadores de Hereford a la Nacional que tuvo lugar este sábado en la ciudad de Minas.
El criador, dijo que “salió todo redondo, con el debut de la mañana en la pista para muchas cabañas hasta las categorías más adultas que pasaron acá, tanto en hembras como en machos, siendo categorías muy peleadas según se vio y dijo el jurado”.
Sobre eso, puntualizó que está “muy contento por el nivel del Hereford que vimos hoy que seguramente sean los que después salgan a poblando lo campos de acá y de todo el país”.
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