Una vaca de San Gregorio Ganadera fue consagrada Gran Campeona Polled Hereford y luego Campeona Suprema de la raza en la Expo Prado, en lo que fue su última participación en la principal exposición ganadera del país.
El animal, de tres años y medio y cerca de 900 kilos, es hija de Enduro, toro estadounidense, sobre una vaca de origen San Salvador, y ya acumulaba antecedentes relevantes en pista, entre ellos el título de Gran Campeona en la Rural de Durazno.
Según su criador, Federico Fernández, el jurado destacó especialmente el volumen y el carácter femenino del animal, así como la suavidad de su parte delantera y su desplazamiento. Una vez cerrada su etapa en las pistas, la vaca regresará al campo para tener su segunda cría.
La Reservada Gran Campeona y Campeona Junior de la categoría correspondió a Las Anitas, de J. Ernesto Alfonso e Hijos y cabaña Las Cañas, mientras que la Tercera Mejor Hembra y Campeona Vaquillona Mayor fue presentada por la cabaña La Lucha, de Echeverría. La jornada resultó especialmente intensa para Fernández, quien llegó a la pista Polled Hereford tras haber obtenido minutos antes la Gran Campeona Suprema en Angus, también con una hembra de su cabaña.
Hereford astado
En su variedad astada, la cabaña Las Anitas obtuvo el Gran Campeonato con una hembra hija de Tormenta, toro de la propia cabaña que había sido Gran Campeón del Prado cuatro años atrás. Fernando Alfonso, de Las Anitas, señaló que se trata de un animal conocido por el equipo desde que era ternera y que ya había mostrado condiciones destacadas en ediciones anteriores del Prado.
Entre sus atributos remarcó el carácter femenino de la cabeza y el cuello, una grupa cargada de carne y un correcto desplazamiento, calificándola como "bien típica y funcional" de la raza.
El jurado brasileño Jaques Rodrigues Leston valoró el nivel general de la muestra y, en particular, la calidad de las hembras astadas, que si bien fueron menos en cantidad respondieron a un estándar de "altísima calidad".
Leston destacó además la homogeneidad lograda entre los animales clasificados, con estructuras correctas, abundante pigmentación y características funcionales marcadas, lo que atribuyó a un proceso de selección sostenido por los criadores, técnicos e investigadores de la raza Hereford en Uruguay.
