La faena bovina en Mato Grosso totalizó 609.830 cabezas en julio, una caída de 1,5% frente a junio y de 7,1% en la comparación con julio de 2025, de acuerdo con datos del Indea difundidos por el IMEA.
La baja estuvo determinada por la menor oferta de hembras para faena, que sumaron 263.140 cabezas, 12,7% menos que en junio y 17,1% por debajo del mismo mes del año pasado. Las hembras representaron 43,2% de la faena total.
De acuerdo con el IMEA, este escenario está asociado al avance de la retención de vientres para recomponer el rodeo, favorecida por los precios más atractivos de las categorías de reposición.
En contrapartida, la faena de machos alcanzó 346.690 cabezas, con un aumento mensual de 9,1% y de 2,3% interanual, lo que permitió moderar la caída de la actividad total y atender la demanda de los frigoríficos.
El IMEA prevé que se mantenga una oferta más restringida de ganado para faena, especialmente de hembras, lo que debería seguir dando sostén a los precios del boi gordo en el estado.
