La producción formal de leche en Brasil alcanzó su mayor volumen histórico para un primer trimestre, aunque las perspectivas para los próximos meses son menos alentadoras por el deterioro de los márgenes del sector.
Según la Pesquisa Trimestral do Leite del IBGE, la captación formal totalizó 6.781 millones de litros en el primer trimestre de 2026, un avance de 2,6% respecto al mismo período de 2025, consolidándose como el mayor volumen registrado para ese período en la serie histórica.
Sin embargo, el arranque del año estuvo condicionado por el deterioro de la rentabilidad que se verificó hacia el final de 2025. De acuerdo con un análisis de MilkPoint Mercado, al comparar el precio pagado a los productores con los índices de costos, la rentabilidad del productor en el primer semestre de 2026 resultó un 28% inferior a la del mismo período del año anterior. Ese escenario redujo el interés por la actividad y limitó las inversiones en las explotaciones.
Para el segundo trimestre, las perspectivas no anticipan un cambio de tendencia. Históricamente, ese período ya muestra una menor captación respecto al primero, por la curva de lactancia y la estacionalidad seca en las principales cuencas lecheras de Brasil.
En 2026, según el análisis de MilkPoint, ese descenso estacional debería ser más pronunciado de lo habitual, como efecto residual de la prolongada baja rentabilidad de fines del año pasado y de una posible reducción del rodeo asociada al tipo de cambio.
Fuente: OCLA, en base a MilkPoint/Vivian Batista Padilla e IBGE
