La tradicional feria de alimentos de Anuga —que se desarrolló desde el 9 hasta este 13 de octubre en Colonia, Alemania— se vio opacada por la situación sanitaria del covid-19 a nivel global. Los protocolos hicieron que la presencia de público fuera sensiblemente inferior, así como la participación de traders y agentes del mercado vacuno. Varias plantas de Argentina, Brasil y Paraguay optaron por no asistir en la edición 2021 y se reportó una escasa presencia de importadores chinos y rusos, dijo un industrial guaraní que participó de la feria. La participación de Uruguay también fue mucho más reducida que lo usual.
Cabaña La Alborada de Arrarte sale a venta mañana, en uno de los remates mas tradicionales de la raza Hereford, que habitualmente el mercado reconoce muy bien sus ganados, desde 1918.
Se ofrecerán 50 toros Hereford y Polled Hereford, además de 50 vientres HS.
Otro de los clásicos de cada zafra es la venta anual que realiza Camba Pytá de Mariel Romero, con Zambrano y Cía.
La actividad iniciará a las 18 horas en el local Chiflero, de Artigas.
Hoy martes se realizará la venta de los toros de San Alberto, de S. y M. Steverlynk, en el local Conventos.
El escritorio Zambrano y Cía. realiza por estos días una maratónica zafra de toros, con actividades casi todos lo días.
Otro de los eventos importantes de la semana será hoy martes, al momento que se rematen los toros de Rincón de Francia y Manguera Azul, en el kilómetro 291 de la ruta 3.
En la tardecita de este lunes se llevó adelante un nuevo remate anual de cabaña San Rafael, con ventas totales a cargo de Zambrano y Cía.
El escritorio Zambrano y Cía. finalizó ayer la venta Online de Ganadera Barrracas, que finalizó con 100% de ventas y un promedio de US$ 3.071 por los 57 ejemplares vendidos.
El mercado del ganado con destino a faena volvió a subir en la última semana, y a muy buen ritmo, según confirmó este lunes la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG).
El novillo gordo de exportación aumentó US$ 12 centavos, cotizando a US$ 4,74, llegando a niveles que siguen rompiendo récords en el país. A nivel del de abasto, el promedio quedó en US$ 4,68.
El ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Fernando Mattos, se hizo presente en la jornada de lunes en las instalaciones de las Cooperativas Agrarias Federadas, para hablar de temas relacionados con las políticas agropecuarias.
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