Por Yonnatan Santos, enviado a Cerro Largo.
Este sábado, en el marco de la inauguración del nuevo local de Federico Rodríguez en Cerro Largo, denominado Central Ganadera, se desarrolló un nuevo remate denominado Torazos, de las cabañas Ganadera Inquieta y Mazangano.
Con un número importante de asistentes, así como con compradores que operaron a distancia, se fueron vendiendo con agilidad todos los lotes.
El escritorio Megaagro realizó el pasado sábado la venta de los toros de la Cabaña Don Roberto, de Marcelo Texiera, en el departamento de Salto.
Por Yonnatan Santos, enviado a Cerro Largo
En algo que sin lugar a dudas significará un antes y un después para la comercialización ganadera en el departamento de Cerro Largo, el escritorio Federico Rodríguez, realizó la inauguración de su local de ventas Central Ganadera, ubicado en Km 10 de la ruta 26 a pocos kilómetros de la cuidad de Melo.
Un emocionado Federico Rodríguez, acompañado de todo su equipo y familia, recordó los inicios de la firma y los primeros pasos de la familia Dos Santos en el departamento.
Nuevamente volvió a ser un éxito la venta de Estancia Las Rosas con Zambrano & Cia.
en el local de la Asociación Rural de Florida.
Como cada año, la cabaña El Paraíso de Bordaberry, volvió a ofrecer su genética Hereford y el mercado respondio acorde al nivel presentado.
Aumentar el reconocimiento de los aportes sociales y económicos de la agricultura, atender las necesidades de los productores y valorar la contribución del sector a las dietas saludables es el único sendero para fortalecer la transformación de los sistemas agroalimentarios, coincidieron ministros de Agricultura y representantes del sector privado y de la ciencia en un evento del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) paralelo al Premio Mundial de la Alimentación 2021.
Se produjo el comienzo de la corrección de los precios del gordo, por lo que los máximos de la historia, al menos por el momento, empezaron a quedar atrás en esta segunda quincena de octubre, tal como se suponía en esta columna a principios de mes.
Apareció algo más de oferta mejor terminada, en tanto que algunas plantas adelantaron faenas de la próxima ventana de la cuota 481. Además, las compras desde China para la demanda adicional de las fiestas del Año Nuevo están culminando, por lo que la expectativa es de una moderación de la demanda desde el principal importador, más allá de que el contexto sigue siendo de extrema firmeza, máxime con lo extenso de la suspensión de las exportaciones de Brasil a este destino, cosa que por el momento sigue sin resolución.
Los precios de las haciendas con destino a faena volvieron a caer en la última semana, según la opinión de distintos operadores consultados en la última semana.
El novillo gordo cotiza por estas horas entre US$ 4,50 y US$ 4,65, intenciones de las industrias de seguir bajando el precio, que pierde centavos día a día, luego de tocar máximos históricos hace 15 días.
La demanda por toros de Frigorífico Modelo crece año a año y ello lleva a tener que ampliar la cantidad de remates, para cumplir con los clientes de todo el país.
En este sentido, hoy viernes tendrá lugar el primer remate Angus Criador, que realiza con escritorio Aramburu en la propia estancia La Palma, en ruta 14 a 12 kilómetros de Sarandí del Yí.
Otro de los remates importantes de cada una de las zafras es el denominado Toros en las Sierras, que organiza Valle del Laurel, en el local Campanero de Minas.
En el evento, junto a Escritorio Dutra y Jaso y Jaso, se ofrecerán 35 toros Polled Hereford PI y PO, y 15 toros Aberdeen Angus PI y SA, entrando negros y colorados.
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