Desde Texas, Estados Unidos
El productor familiar y secretario de la Cooperativa Agraria de Dolores (Cadol), Leonel Passarino, integra la delegación que está realizando la gira ganadera por el estado de Texas en EEUU. En diálogo con Informe Tardáguila, el productor destacó la “linda experiencia” que implicó la recorrida por 44 Farms. “Me quedo con la idea de realizar estrategias y juntar productores, tener una idea fija, y con eso salir al mercado”, destacó.
Desde Texas, Estados Unidos
La gira ganadera que organiza la Agropecuaria de Dolores por el estado de Texas ingresa hoy en su período más sustancioso con la visita a los primeros establecimientos ganaderos. Ayer se recorrió la ciudad de Austin, capital del estado de Texas.
Desde Texas, Estados Unidos.
En el estado de Texas el petróleo se integra a la producción agrícola ganadera de una forma muy particular. “Es algo muy interesante, porque hasta hace 10 años, los productores que tenían la suerte de tener petróleo en el subsuelo, vivían de eso, y lo que producían arriba no tenía mayor importancia”, explicó Gabriel Carballal, organizador del tour de la Agropecuaria de Dolores por Texas.
El momento de la garrapata en el país es, para muchos productores, un gran problema de todos los días. Las condicionantes climáticas y la resistencia a más de un producto químico ha determinado un aumento de la población del parásito y que esto determine además de la pérdida de kilos, la mortandad de animales por tristeza.
En el último año se ha venido trabajando por parte del laboratorio MSD Uruguay y el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), realizando los trámites y pruebas de rigor para la habilitación de un producto, con un nuevo principio activo, el fluralaner para el combate al parásito. En enero, el Dr. Martín Altuna, director de Sanidad Animal del MGAP informó que el producto estaba aprobado y restaba definir el tiempo de espera únicamente.
El mercado de hacienda sostiene su firmeza al inicio de esta semana, aunque persiste una “disparidad importante” en los valores que propone la industria. Los negocios para los novillos se pactan en un rango amplio desde US$ 3,40 para los más livianos hasta US$ 3,70 por kg carcasa para los especiales, en tanto que la vaca gorda está en un rango de US$ 3,20 a US$ 3,35.
En una semana más corta de lo habitual por la celebración de la Pascua, los valores del gordo dejaron atrás la estabilidad de semanas anteriores y se afirmaron al cierre de marzo. “Con oferta pretenciosa y demanda dispar en valores; mercado firme”, dijo la ACG en su comentario tras su reunión de precios de este lunes 1º de abril. Los intermediarios fijaron un valor promedio de US$ 3,62 por kg carcasa para los novillos (+1 cent), de US$ 3,27 para la vaca gorda (+1 cent) y de US$ 3,49 para la vaquillona (+2 cents).
El efecto Pascua provocó una caída semanal del 19% en el ritmo de faena vacuna. En la última semana de marzo ingresaron a los frigoríficos 36.678 vacunos, unas 8.500 cabezas menos que la semana anterior (45.169). De acuerdo a los datos de INAC, la caída más pronunciada (-19%) se dio en la categoría de novillos con 16.977 cabezas (-4.105), mientras que en las vacas el descenso fue del 17% (-3.016 animales) a 14.983, en tanto que la de vaquillonas totalizó 4.184 (-17% o -874 cabezas).
Uruguay exportó 28.277 toneladas de carne vacuna en marzo a un valor medio FOB de US$ 5.447 por tonelada peso embarque, de acuerdo con datos de solicitudes de exportación informados por Aduanas.
Desde Texas, EEUU
La Agropecuaria de Dolores inició ayer la gira ganadera que está realizando por el estado de Texas y que incluirá la visita a varios establecimientos ganaderos, además de la Universidad de Texas.
Con las inversiones que se han realizado en frigorífico Tacuarembó en los dos últimos años se está elevando la capacidad de faena de 900 a 1.400 vacunos por día. En una siguiente fase la expectativa es realizar nuevas inversiones que permitirán ampliar la capacidad de faena a 2.000 vacunos por día, dijo Marcos Molina, presidente de Marfrig, al dar a conocer los resultados globales de la compañía para 2023.
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