El precio mayorista de la carne vacuna en China corrigió a la baja tras los feriados por el Día Nacional, en un mercado que todavía intenta recuperar su operativa habitual.
El Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales (MARA) informó que el viernes 9 de octubre el precio medio nacional cayó 1,8% diario a RMB 71,82 por kilo. La referencia quedó 2% por debajo de los RMB 73,26 registrados el 30 de setiembre, antes de la Golden Week, que se extendió del 1º al 7 de octubre.
La corrección se produce en momentos en que los operadores buscan determinar cómo quedaron los stocks luego de los feriados. En el mercado de importación, la actividad todavía era prácticamente nula y los primeros compradores que intentaron anticipar negocios pasaron valores entre 15% y 20% inferiores a las ofertas previas, sin encontrar aceptación entre los exportadores.
De todos modos, el precio mayorista continúa 3,3% por encima del nivel de comienzos de setiembre, cuando se ubicaba en RMB 69,53 por kilo. Por lo tanto, la baja posterior a los feriados modera, pero todavía no revierte, la tendencia alcista observada durante el mes pasado.
