La distribución mundial de leche promedió 849 millones de litros diarios en febrero, un aumento de 35,2 millones de litros diarios respecto al mismo período del año anterior. El incremento abarcó las seis principales regiones exportadoras, que en conjunto representan más del 65% de la producción mundial y cerca del 80% de las exportaciones globales de lácteos.
La Unión Europea fue la región de mayor crecimiento en volumen absoluto. Sus entregas promediaron 399,7 millones de litros diarios en febrero, un aumento de 20,6 millones de litros diarios (+5,4%) interanual, el mejor febrero registrado hasta la fecha. Alemania, Francia e Italia lideraron el incremento, con subas de 7%, 8% y 9% respectivamente. Los factores detrás del crecimiento fueron márgenes previamente altos, menores costos de alimentación y mayor productividad, aunque los precios en origen han comenzado a bajar.
Estados Unidos aportó 8,4 millones de litros diarios adicionales (+3%) para un promedio de 287,3 millones de litros diarios en febrero. Los márgenes de las explotaciones lecheras han bajado desde niveles elevados pero se mantienen positivos, sostenidos por los ingresos de la producción lechera y cárnica.
En el Reino Unido, las entregas promediaron 43,5 millones de litros diarios, un 3,6% más que el año anterior, impulsadas por un mayor uso de concentrados que elevó la producción por vaca.
Nueva Zelanda registró un alza de 3,9 millones de litros diarios (+6%) hasta los 68,6 millones diarios en febrero. La firmeza de los precios de la leche y las condiciones climáticas favorables impulsaron la confianza de los ganaderos.
Argentina, por su parte, creció un 10,6% interanual, el mayor porcentaje entre las regiones relevadas, aunque la caída de los precios de la leche redujo la rentabilidad y anticipa un menor crecimiento para 2026.
Australia fue la región de menor dinamismo, con un incremento casi marginal de 0,1 millones de litros diarios (+0,6%) hasta los 20,6 millones diarios, en un contexto de costos de producción al alza y creciente riesgo de sequía. A pesar de eso, los precios de la leche se mantuvieron estables en el mercado local.
Fuente: Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (Ocla) del newsletter de AHDB Dairy
