Impulsadas por otro desempeño sobresaliente de México, las exportaciones de carne de cerdo de EEUU en agosto aumentaron en la comparación anual, según los datos publicados por el USDA y compilados por la Federación de Exportadores de Carne (USMEF). Por otro lado, las exportaciones de carne y subproductos vacunos estuvieron por debajo de los niveles del año anterior. El presidente y director ejecutivo de la USMEF, Dan Halstrom, dijo que el valor de las exportaciones de carne de cerdo estuvo a un ritmo récord hasta agosto, y la USMEF proyecta que tanto el volumen como el valor de las exportaciones alcanzarán máximos históricos en 2024.
Las exportaciones de carne y subproductos vacunos totalizaron 102.682 toneladas en agosto, una caída anual de 6% y el nivel más bajo desde enero. Hubo bajas en los envíos a Japón, Corea del Sur y China/Hong Kong. Durante los primeros ocho meses del año, las exportaciones de carne vacuna estuvieron 3% por debajo del año pasado, con 856.834 toneladas, pero fueron 4% más altas en valor, con poco menos de US$ 7 mil millones.
El volumen de exportación de carne de vacuno a Japón en agosto disminuyó modestamente en comparación con el año pasado, cayendo 2% a 20.585 toneladas. El valor de las exportaciones disminuyó más significativamente, un 9% a US$ 158,4 millones. De enero a agosto, el volumen de exportación a Japón se mantuvo estable con respecto al año pasado en 169.636 toneladas, mientras que el valor de las exportaciones fue 5% más alto, a US$ 1.310 millones.
Las exportaciones de carne vacuna a Corea del Sur también mostraron una tendencia a la baja en agosto, 13% menos que hace un año en volumen (17.128 toneladas, el nivel más bajo desde 2020) y un 5% menos en valor (US$ 163,1 de dólares). En el año, las exportaciones a Corea lograron un ligero aumento en valor de 1% (US$ 1.430 millones), a pesar de una disminución del 12% en volumen (151.065 toneladas).
Las exportaciones de agosto a China/Hong Kong disminuyeron 10% anual a 17.131 toneladas, mientras que el valor cayó 8% a US$ 155,3 millones. Las exportaciones de enero a agosto a la región cayeron 11% en volumen (139.382 toneladas) y 6% en valor (US$ 1.290 millones).
