Gabriel Carballal rescató la buena implantación de los primeros cultivos de verano, aunque advirtió que la falta de humedad superficial puede complicar las próximas siembras. En el plano comercial, recomendó aprovechar las oportunidades de venta que surgen y explicó por qué un alto rendimiento no siempre compensa una caída de los precios.
Los cultivos de verano comenzaron con buenas condiciones de implantación en las zonas centro y litoral del país, pero la necesidad de nuevas lluvias empieza a ganar protagonismo en las decisiones de siembra. Gabriel Carballal, asesor y productor agrícola, señaló que los primeros maíces y sojas de primera tuvieron una emergencia prácticamente perfecta, mientras las áreas que se están sembrando ahora enfrentan una disponibilidad de humedad más ajustada.
“Todo lo que se sembró hasta ahora, tanto maíz como soja de primera, está excepcional. Tuvimos nacimientos perfectos, buena humedad en los perfiles y logramos toda la población de plantas”, destacó a Informe Tardáguila.
La situación comienza a cambiar en las chacras donde se trabaja actualmente. Según explicó, los primeros tres o cuatro centímetros del suelo están perdiendo humedad, lo que obliga a aumentar la profundidad de siembra para asegurar el contacto de la semilla con tierra húmeda.
El mayor desafío podría presentarse después de la cosecha de trigo y cebada, cuando se liberen nuevas áreas para cultivos de segunda.
“Arriba de los trigos y las cebadas hay una condición muy seca para sembrar. Si no llueve, se podría sembrar, pero recién nacería con alguna precipitación”, advirtió.
Carballal sigue con atención los pronósticos que anuncian lluvias de entre 30 y 40 milímetros para mediados de esta semana. Considera que ese aporte sería importante para sostener el ritmo de implantación.
“Si no se concreta, podemos empezar a tener un problema, porque vamos a tener áreas cosechadas como para sembrar y no vamos a tener humedad para hacerlo”, alertó.
La soja y los precios
En el mercado de granos, Carballal observó una volatilidad importante en las cotizaciones de la soja, que después de alcanzar referencias cercanas a US$/t 455 llegó a perforar momentáneamente el piso de US$/t 400, antes de recuperarse hacia US$/t 415-420.
El productor aprovechó los momentos de precios más altos para realizar ventas anticipadas y utilizar herramientas de cobertura.
“Llevo vendidos unos 800 kilos de soja por hectárea, en valores de entre US$/t 435 y US$/t 455. No hay que perder esas oportunidades”, afirmó.
También explicó que utilizó opciones de venta (put) cuando los precios estaban altos y que posteriormente cerró esas posiciones con ganancias. Cuando la soja se aproximó a US$/t 398, destinó parte de ese resultado a la compra de opciones call, que le permiten beneficiarse de una eventual recuperación del mercado.
La mejora posterior de las cotizaciones le está dando resultados positivos, aunque evalúa cuándo cerrar esas posiciones.
Más allá de las operaciones financieras, Carballal insistió en la importancia de asegurar precios que permitan cubrir los costos de producción.
“Me puse muy nervioso cuando la soja cruzó los US$ 400 para abajo, porque no nos podemos dar ese lujo con los costos que estamos teniendo hoy”, reconoció.
A su juicio, incluso una campaña con buenos rendimientos puede terminar con resultados económicos desfavorables si los precios no acompañan.
Rendir más no siempre alcanza
Carballal planteó una reflexión sobre la relación entre productividad, precios y rentabilidad que considera especialmente relevante para la agricultura uruguaya.
Cuando los rendimientos aumentan, también crecen determinados costos vinculados al volumen producido, como los fletes, el acondicionamiento, el secado y el almacenamiento.
Eso significa que una cosecha abundante no necesariamente se traduce en una mejora proporcional de los márgenes del productor, especialmente cuando coincide con una caída de las cotizaciones internacionales.
“Cuando la soja rinde mucho y vale poco, toda la cadena disfruta, porque el fletero mueve más kilos, la planta de silos guarda más kilos y la secadora trabaja más. Pero al productor, en realidad, le sirve que valga mucho y rinda poco, y no al revés”, reflexionó.
Por eso considera que la estrategia comercial debe tener tanto peso como las decisiones agronómicas, particularmente en un contexto de costos elevados y márgenes ajustados.
Su expectativa es que los precios puedan continuar recuperándose, pero sin perder de vista las oportunidades que aparezcan para asegurar ingresos.
“Ojalá suban los valores, porque eso redunda en toda la cadena y, sobre todo, en el primer eslabón, que es el productor agropecuario”, finalizó.
